Führung gastronomischer Betriebe, die zum Treffpunkt für Leute aller Art werden sollen, ermöglicht ihren Mitgliedern durch gemeinschaftsbezogene Arbeit, ihren Lebensunterhalt zu verdienen und Arbeitsbedingungen auf der Grundlage der Selbstverwaltung und Mitbestimmung zu erschaffen.
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Aus dem Schweizer Handelsregister (Zefix). Funktion, Wohnort und Unterschriftsart wie publiziert.
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Kollektiv Dezember 1989, Genossenschaft, in Winterthur, CHE-102.523.982, Genossenschaft (SHAB Nr. 94 vom 18.05.2010, S.31, Publ. 5636576). Ausgeschiedene Personen und erloschene Unterschriften: Stillhart, Christian, von Bütschwil, in Winterthur, Präsident der Verwaltung, mit Kollektivunterschrift zu zweien; Galle, Ralf, deutscher Staatsangehöriger, in Winterthur, Mitglied der Verwaltung, Kassier, mit Kollektivunterschrift zu zweien, mit Kollektivunterschrift zu zweien; de Oliveira-Bruppacher, Rahel, von Winterthur, in Zürich, Mitglied der Verwaltung, mit Kollektivunterschrift zu zweien. Eingetragene Personen neu oder mutierend: Herk, Michèle, von Bachenbülach, in Winterthur, Präsidentin der Verwaltung, mit Kollektivunterschrift zu zweien; Lüscher, Simon, von Regensdorf, in Winterthur, Mitglied der Verwaltung, Kassier, mit Kollektivunterschrift zu zweien.
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