Promotion et sauvegarde de l'héritage culturel et artisanal des pays développés et en voie de développement, du commerce équitable et du développement durable, ce dans le cadre d'un projet hôtelier international de luxe; mise en place d'une Charte couvrant ses buts généraux et destinée à l'intégralité de ses partenaires, ainsi que contrôle de son application à tous les stades du développement desdits projets hôteliers; élaboration d'un label international de qualité, notamment en faveur d'entreprises conscientes des problématiques énoncées ci-dessus.
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