Die Gesellschaft bezweckt das Betreiben von Hotels und Restaurants, den Handel mit Waren der Gastronomie und mit Weinen sowie Betriebsberatungen in der Gastronomie und zu Gunsten der Rays Beef Foundation. Die Gesellschaft kann Zweigniederlassungen und Tochtergesellschaften im In- und Ausland errichten und sich an anderen Unternehmen im In- und Ausland beteiligen sowie alle Geschäfte tätigen, die direkt oder indirekt mit ihrem Zweck im Zusammenhang stehen. Die Gesellschaft kann Grundeigentum erwerben, belasten, veräussern und verwalten.
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