en Suisse et/ou à l'étranger, achat, vente, détention, administration et gestion de toutes participations dans toutes sociétés, notamment dans le domaine de la restauration, à l'exclusion de sociétés (avec siège en Suisse) ayant pour but l'acquisition d'immeubles au sens de la Loi fédérale sur l'acquisition d'immeubles par des personnes à l'étranger (LFAIE).
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