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Lo scopo della società è la gestione di ristoranti, bar, alberghi, appartamenti di vacanza e più in generale esercizi pubblici; la fornitura di servizi di ristorazione in generale, inclusi l'attività di catering e la preparazione e la vendita di pasti da asporto, nonché la produzione e la vendita di prodotti alimentari e bevande di qualsiasi genere. La società può assumere direttamente interessi e/o partecipazioni in altre società o imprese sia in Svizzera, sia all'estero e potrà aprire succursali sia in Svizzera, sia all'estero. Essa può pure acquistare, vendere, amministrare, locare beni immobili, diritti immateriali e licenze. La società può eseguire tutte le operazioni direttamente e indirettamente correlate allo scopo sociale.

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