Betrieb eines gastronomischen Unternehmens in Form eines Sushi-Restaurants sowie die Zubereitung, Präsentation und der Verkauf von Sushi und anderen japanischen Speisen. Angebot von Speisen und Getränken zum Verzehr vor Ort, einschliesslich alkoholischer und nichtalkoholischer Getränke, warmen und kalten Speisen sowie saisonalen Spezialitäten. Erbringung von Take-away-und Lieferdienstleistungen, einschliesslich telefonischer, online-basierter und App-basierter Bestellungen von Sushi und weiteren japanischen Gerichten. Catering für Privat- und Firmenveranstaltungen, einschliesslich Bereitstellung von Buffets, Live-Sushi-Stationen, Event-Begleitung und individueller Menügestaltung. Herstellung und Verkauf von hausgemachten Lebensmitteln, insbesondere Sushi-Zutaten, Saucen, Marinaden, Gewürzmischungen, japanischen Snacks sowie verpackten Produkten. Durchführung von Workshops, Kursen und Schulungen, z. B. Sushi-Kochkurse, kulturelle Food-Events oder gastronomische Weiterbildungen. Import, Export und Handel mit japanischen und asiatischen Lebensmitteln, Getränken, Küchenutensilien, Non-Food- und Gastronomiebedarf, sofern genehmigungsfrei. Betrieb von Online-Handel über Webshop, Social Media oder Lieferplattformen für Lebensmittel, Zubehör oder Gutscheine. Erbringung von Beratungsdienstleistungen im gastronomischen Bereich, soweit erlaubnisfrei, z. B. Menüentwicklung, Food-Design oder Prozessoptimierung. Kooperation mit Partnern, wie Lieferdiensten, Eventagenturen, Lebensmittelhändlern, Kulturvereinen und touristischen Einrichtungen. Marketing- und Werbemassnahmen, einschliesslich Social-Media-Auftritt, Influencer-Kooperationen, Promotion-Aktionen, Kundenbindungsprogramme und Branding. Ankauf und Betrieb von mobilen Verkaufsständen, Foodtrucks oder temporären Pop-Up-Restaurants zur Erweiterung des gastronomischen Angebots. Alle damit im Zusammenhang stehenden erlaubnisfreien Tätigkeiten, die geeignet sind, den Unternehmenszweck zu fordern oder zu erweitern.
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